春回地面

万物复苏

又到了一年中

尝鲜的好时节

羊肚菌。

走进位于李桥镇后桥村的北京鑫丽园农业专科合营社栽种大棚，空气中填塞着独到的菌香，一朵朵款式鼓胀、褐盖白肉的羊肚菌撑着“小伞”破土而出，长势喜东谈主。3月21日，李桥镇第四届羊肚菌采摘季拉开帷幕，迷惑了不少市民前来赴这场与春天的“鲜味之约”。

市民采摘羊肚菌。

10时许，采摘季举止现场已是东谈主头攒动。市民们提着小竹篮，饶有真谛地走进栽种大棚。遮阴网下，羊肚菌密密麻麻地探出面来，菌帽纹理显豁如蜂窝。群众从根部轻轻摘下，贯注翼翼放入篮中。

市民采摘羊肚菌。

“昨年我就来过，本年菌菇长势更好。”正在采摘的曹凯隶告诉记者，“趁着周末带孩子来体验，既能亲近当然，又能把崭新的羊肚菌带回家煲汤，一举两得。”

职责主谈主员先容，为保证羊肚菌品性，大棚奉行分区域洞开采摘，每天限量入园，确保每名搭客齐有考究体验。

羊肚菌展示区和好意思食物尝区。

除了田间地头的采摘乐趣，雅博体育app举止现场还全心诞生了羊肚菌展示区和好意思食物尝区。展示区成列着崭新羊肚菌及深加工的干羊肚菌和羊肚菌酱。职责主谈主员耐烦教师品种脾气、滋长周期及品性折柳关键。

羊肚菌炖鸡汤。

最受宽待确当数品味区。大厨现场烹调，用崭新羊肚菌制作的好意思食——羊肚菌炖鸡汤香气四溢，汤汁金黄透亮；羊肚菌蒸蛋嫩滑爽口。搭客们排起长队，只为尝一口春天的“鲜灵”味谈。“太好喝了！这汤太鲜了！”市民王秀娟品味后拍桌惊奇，当即决定购买干菌。

职责主谈主员分装羊肚菌。

后桥村党支部布告晁怀国先容：“本年，咱们园区栽种的羊肚菌品性很好，平均亩产2400斤，总产量可冲破2.4万斤。举办采摘节，不仅让市民体验农趣，更是匡助农户拓宽销售渠谈、竣事就近增收。当今，咱们已与京东、新发地批发商场搭建了供需桥梁，竣事了农超对接。”举止今日迷惑搭客400余东谈主次，带动羊肚菌销售额达4万元，匡助20余户农户增收。

北京鑫丽园农业专科合营社认真东谈主吴波告诉记者，考虑到崭新羊肚菌保存周期短，合营社专诚斥地了羊肚菌干和羊肚菌酱等深加工家具，让门客一年四季齐能品味到羊肚菌的可口。

李桥镇连年来依托高端食用菌特色产业上风，抓续深切农旅会通发展。一朵朵小小的羊肚菌，不仅是春日餐桌上的可口，更成为区域乡村振兴的“致富伞”。

采摘攻略

举止技能：即日起至4月中旬

采摘地方：北京鑫丽园农业专科合营社（后桥村当代农业产业园）

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